jueves, 31 de enero de 2013

JORDANIA ES MADRIDISTA(I)






24/01/2013 AMMAN


No vemos llegar el momento de tomar aire con la salida obligatoria.La verdad es que la he tenido que adelantar, por que si no me la tenía que hacer solo.Coincido con Rafa.A tenor del resultado del viaje, creo que hemos hecho un tandem perfecto.Dos descerebrados por el Middle East.Cada vez me encuentro mas cómodo por estos lares.No se si eso es bueno o malo.No sé si denota irresponsabilidad, inconsciencia o, simplemente,adaptación.

Salimos muy temprano, casi no dormimos para llegar al aeropuerto a tiempo.Pero hay que optimizar el viaje.Los objetivos son escasos pero irrenunciables:Beber una cerveza y ver Petra.

En solo una hora y media nos plantamos en el aeropuerto de Amman.Del tamaño de una estación de autobuses de capital española.Casi tardamos mas en pasar el control,pagar las visas y alquilar un coche, que en llegar hasta aquí.

A partir de este momento comienza la aventura.Ya que por culpa de la semana tan intensiva de trabajo, no hemos tenido tiempo de preparar nada, ni un maldito plano.Tiramos de una aplicación de iphone que no funciona.Y terminamos por bajarnos del coche a preguntar según entramos en la ciudad.

Dos conclusiones nada mas llegar a Amman.la primera es que casi todo el mundo habla un inglés mas que aceptable.La segunda es que es un lío de ciudad, es monocromática y con pocos puntos de referencia.Todos los edificios son del mismo color.Antiguos o modernos, altos o bajos, son todos de color blanco tirando a beige.Vuelvo a decir en este blog que soy tío,por tanto mi gama de colores es muy limitada,no tengo el gen pantone.

Nos explican, ya sobre un plano comprado en una librería, que nuestro hotel está en el tercer círculo, y eso es ni mas ni menos que una especie de avenidas que parten del centro.Las referencias por esta zona son los hoteles, algunos enormes.

Una vez instalados en el Hotel, nos vamos al centro.Paramos en Rainbow St.Estamos sobre una de las colinas de la ciudad.Es una zona muy interesante, plagada de restaurantes, cafés,..de un ambiente muy europeo.empezamos a percatarnos de las diferencias con Arabia.Aquí la gente viste muy occidentalizada.Las mujeres conducen.Algunas no llevan  hiyab, y las que lo llevan, hacen de el un elemento ornamental, con colores muy vivos.Nada de abayas.Y por supuesto, iglesias cristianas.Aquí hay libertad de culto.Incluso en muchas tiendas de recuerdos, venden objetos religiosos cristianos.

Bajamos colina abajo, en busca del Teatro Romano.Un enorme vestigio de la ocupación romana.además del teatro, hay un museo con unos mosaicos espectaculares.El conjunto se cierra con un teatro mas pequeño, pero mejor conservado.

Ahora a por Citadel, las ruinas griegas de Philadelphia.Subimos otra empinada cuesta en zig zag y llegamos a unas vistas increibles de la ciudad.Desde aqui se aprecia como la ciudad se cuelga laderas abajo en sus casas cúbicas del mismo color.Es una ciudad con encanto, diferente,pero muy poco fotogénica.Le falta color.

Vamos sobre el horario previsto,pero necesitamos un descanso.Decidimos regresar al Hotel y echar una siesta.Desgraciadamente los acontecimientos no acompañan a nuestra idea.Nada mas llega nos damos de bruces con una fiesta.El día anterior a nuestra llegada fueron elecciones en Jordania para elegir Primer Ministro.Tenemos la campa del vencedor justo enfrente.Aun así logro echar una cabezada, hasta que el ruido de los AK-47 disparando al aire me despierta.Si, parece ser que aquí se tiene esa costumbre.Se ganan las elecciones y se celebra con música,cánticos beduinos y unos tiros al aire.En palabras de uno de los empleados del hotel al que preguntamos al respecto:"Arabic people are crazy".


Nos dirigimos de nuevo al centro.Aun no es tiempo de cervezas.No caemos en la tentación de recurrir al bar del Hotel.Eso es "twampa" Doctor Jones.Nos adentramos en el Zoco, junto a la Mezquita de Hussein, la mas antigua de la ciudad.El bullicio, el ruido, los olores..por fin un auténtico Zoco.Regateos, conversaciones, advertencias sobre nuestras carteras,...Lo mas auténtico en un enorme laberinto de calles.Nos tienen fichados.Allá donde paramos:"¿Españoles?".Unos artistas.
Café turco y seguimos.Ahora toca cenar en uno de los restaurantes que vimos por la mañana.

El elgido es el Jordanian Sofra.Un local elegante, con vistas desde la colina.Gran comida tradicional.El inevitable Hoomus nos lo sirven con tropezones, está exquisito.Solo un pero:No hay ni cerveza ni vino.

Empiezo a pensar que lo del alcohol en Amman es un mito como el del Yeti.Aquí solo he visto alcohol en el Hotel.No hay que rendirse.Toca enfrentarse al gran problema de la ciudad:WI-FI.No es bueno ni en el hotel.Lo intentamos en un café que promete,por moderno y contracultural,pero agua.
A duras penas logramos hablar con nuestras familias.

Las horas del primer día van cayendo y seguimos sin concluir el primer reto.Nos subimos a varios taxis, y nos percatamos de que el nivel de inglés nocturno no tiene nada que ver.Logramos convencer a un taxista con aspecto de talibán para que compartamos taxi con un chaval que nos traduce.Volvemos al punto de partida.Pillamos otro taxista, que a duras penas parece entender nuestras intenciones.Desgraciadamente no nos ofrece el lugar esperado.Cuando uno de ve en una ciudad Middle East a las 12 de la noche con aspecto de turista despistado, en un barrio a oscuras, alejado de lugares comunes que has empezado a reconocer, es el momento de poner tierra de por medio con mucha educación.Vamonos de aqui¡¡¡.

Cuando ya parece que hemos sido derrotados por las circunstancias, caminando hacia nuestro hotel, mi sentido arácnido se dispara."Rafa, ahí hay un bar".Cierto.Lo encontramos, con un jardín a la entrada."The living room".El de la entrada nos dice que están cerrando,pero el que parece el dueño, se apiada de estos dos españolitos por el mundo y nos dice"last round".Pues vale.La cerveza es lo de menos.Además de que yo no bebo,lo importante es que estamos sentados en la barra de un local elegantón, con población extranjera diversa, se escucha música,risas, ruido de copas brindando...lo que no tenemos en KSA ni aunque lo busquemos.Es un concepto.Ese era nuestro primer Grial.

Nos queda el segundo, la guinda al viaje.Nos retiramos con la idea de que tenemos por delante un gran esfuerzo, y la duda de si merecerá la pena.

Mar Salama....



martes, 22 de enero de 2013

ALEGRÍA,ALEGRÍA,HABLEMOS DE COMIDA





PRIMERA CRISIS SUPERADA


Superada la primera tormenta emocional.Despejados los nubarrones.Toca recuperar el pulso y la normalidad.He sentido aliento, y eso da mucha moral.Tambien ayuda ver que en casa las aguas vuelven a su cauce, y las fiebres altas van bajando.Malditos virus.

Confieso que he tenido una inyección extra de moral con la aprobación de mi viaje de salida del mes que he adelantado por razones obvias.Como ya he comentado alguna vez, mi visado actual es por 180 días, pero por razones que se me escapan, tenemos que salir del país antes de 30 días.De no ser así podemos quedarnos sin visado, retenidos en aeropuerto y de vuelta a casa sin poder volver a Arabia en un año.
Ummm, ahora que lo pienso, es tentador en caso de emergencia.

Bromas aparte, estas salidas suponen oxígeno.Lo confirman quienes ya las han disfrutado.Se intenta un viaje cercano y convertir la salida obligatoria en un momento de ocio.Para ello es fundamental que se pueda hacer el fin de semana de verdad, con dos días.

En mi caso, salgo con mi compañero Rafa a un destino muchas veces soñado,Amman.No quiero llenar el viaje de expectativas, pero la imaginación se me escapa hacia el sur de esta ciudad, concretamente a unas tres horas de camino en coche.A un lugar mágico que se llama Petra.

No adelantemos acontecimientos.

LA COMIDA

Como he dejado ya testimoniado en posts anteriores, una de las actividades de ocio mas habituales en Jeddah es ir a comer.Esto exige un gran sacrificio, dejarte la vida corriendo a casi 30 grados y un 75% de humedad casi cada noche.El peligro de volver con mas kilos de los necesarios a casa está en cada esquina.No es una ciudad para "grumetes" pero se puede dar gusto al paladar.

Voy a hacer un repaso de lo mas variopinto:

COMIDA MIDDLE EAST


La mayoría de los restaurantes tienen el aspecto de fast food.Muy pocos cuidan la decoración.Quizás los establecimientos libaneses son los que menos.Las cartas suelen ser muy extensas, y la preparación bastante cuidada.Los productos bien refrigerados, bien presentados, y la oferta de zumos de fruta fresca es inmensa:Naranja, limón,granada,sandía,melón,...los platos mas recomendables son

El kibbah,de carne de cordero o de pollo especiado, hecho como un pincho moruno.
El Tabulé, es una ensalada de perejil, aderezada con limón y con menta
El Hummus, un clásico en las gastronomías árabes, un puré de garbanzos muy espeso por el sésamo.
El Baba Ganuj, puré de berenjenas con limón.
Shawarma, lo que en España conocemos como Donner Kebab
Dolma, hojas de parra rellena con arroz.


Mi Libanés favorito es el Vitamin.Es supercutre.Pero siempre tiene puesto el canal de fútbol y veo los resúmenes de las ligas europeas mientras como.Suelen no tener el aire acondicionado puesto, en una fachada que recibe de cara la caida del sol de mediodía.

Tambien hay restaurantes marroquíes.Muy buenos.No he probado mas allá del cous cous, apartando los garbanzos, eso si.
 
He probado tambien un turco y un persa, pero reconozco que me parece la misma comida con nombres mas raros.Rico tambien.

COMIDA AMERICANA


La menos exótica, aunque tambien de oferta muy abundante.Hay de todo tipo de hamburgueserías y cadenas norteamericanas y sucedaneos.Las convencionales multinacionales que todos tenemos en mente, y locales bastante curiosas.Hay muchos saudíes adictos a las grasas saturadas.Lo cierto es que suelen ser, además, los locales mas cuidados en su aspecto.Por supuesto las cartas abundantes de fajitas,salads,nachos,...y unas curiosas cartas de bebidas.Es muy usual tomarte un combinado para comer, sobre todo si no hay cerveza, o la que hay te la sirven caliente y con un vaso de hielo con rodaja de limón y pajita.

Mi favorito es el XIX Century.Siempre abarrotado de los modernos de Jeddah,alguno aparcando su Harley en la puerta.La carta es poco extensa, pero contundente.La curiosodad es el servicio de patatas, ya que te las tiran encima del mantel.

Yo de momento, aseguro no haber entrado en los Mac y King que inundan la ciudad,Palabrita de honor.

COMIDA ASIATICA


Debido a la situación geográfica de Arabia Saudí, yo suponía mayor variedad de restauración asiática.De momento solo tengo localizado dos japoneses.Y otro par de chinos.El oriental que mas nos ha gustado hasta la fecha en un Thai situado en el cruce entre Heera St. y Sultan Rd.Un local elegante, con unos asientos comodísimos y una extensa carta.

Recientemente hemos encontrado un Hindú.El Maraha.Me extrañaba tambien que no hubiera hasta que di con él de pura casualidad.Lo mejor es que es un buffet libre,y tambien que no hay family section, lo que le da una extraña sensación de familiaridad.Espectacular horno tandoori que se ve desde el comedor.

AUSENCIAS

No es ausente por que lo encuentras, pero se echa de menos un buen restaurante de pescado.No puede ser que el mejor pescado que me he comido hasta la fecha haya sido en Medina que está a 150 km del mar en Yambo.La teoría de los gallegos es que los mares cálidos no dan peces con sabor.Puede ser.

Por supuesto no hay restaurante español.Pero se está cocinando.Además conozco al que será el dueño.Es una apuesta que puede salir bien.El reto es ofrecer comida española sin cerdo y sin vino.De momento su primera pelea, la de su hermano que es el cocinero, probar arroces locales para hacer paellas.Por ahora se los ha traido de casa.

DULCES

Y que decir de estas bombas hipercalóricas de hojaldre,miel y frutos secos.¿Cuanta fuerza de voluntad hay que tener para ver una bandeja como la de la foto y no devorarlos uno a uno?
Aquí hay verdadera pasión por el dulce.No solo por el tradicional.Las chocolaterías están decoradas como una relojería de la calle Serrano de Madrid.Las tiendas de bollos y pasteles son inmensas, la vista no da para abarcar la variedad presentada.



Para acabar, una peculiaridad.Comas lo que comas en el restaurante que lo comas, al acabar el amable camarero, habitualmente filipino, te traerá una toallita húmeda y refrescante para limpiarte las manos.

Mar Salama...Amman me espera.










domingo, 20 de enero de 2013

LOS DIAS DE BAJON




Me ha dado el bajón, es algo que tenía que suceder, es inevitable.Es como el escorbuto de los marineros, el mal de altura de los alpinistas, ...algo inherente al hecho de estar haciendo algo no convencional.¿El precio que hay que pagar?Posiblemente.

En anteriores Post me he dedicado a relatar lo positivo, que hay mucho, de esta experiencia.

Ahora toca ponerme visceral, y relatar la mierda que nos acompaña.


20 COSAS QUE ODIO

1.Odio estar a 32 grados a las 9 de la mañana y que sea el mes de Enero(Ahora Rabi´ll en HIJRI).
2.Odio sacar dos horas a España.y que cuando mi gente está allí operativa, yo esté trasnochando.
3.Odio no poder ir al cine.Me voy a perder unas cuantas este año.
4.Odio no poder elegir si la cerveza la quiero Con o la quiero Sin.
5.Odio no poder pillarme un pedo si lo necesito.Y ahora lo necesito.
6.Odio estar Solo.Por que aunque esté con gente no la he elegido yo.Y aunque hay personas aquí con las que me llevo, echo de menos a los que no están.
7.Odio no estar solo.No poder tener momentos para mi,ya que la privacidad aquí es muy limitada al movernos casi siempre en grupos.Mis momentos se reducen a correr, a los ratos en coche camino de mis gestiones y mis noches en mi habitación/celda.
7.Odio que mi hijo tenga 40 de fiebre y no poder estar allí con él.Y besarle.Sobre todo no poder besarle.Que sean sus cumpleaños y no pueda estar con ellos apagando las velas.
8.Odio que mi mujer se coma el marrón ella sola.Y no poder apoyarla y darla confort.
9.Odio no poder darme una vuelta por la Fnac, por mis tiendas de comics, por mi puto pueblo...
10.Odio poner en el google una página y que el Gobierno saudí me diga que está prohibida, y no hablo de porno.
11.Odio contar en el calendario todos los días lo que me falta para volver, me recuerda a los que cumplen condena por algún delito.
12.Odio la falsa sensación de cercanía que me proporcionan las nuevas tecnologías.Estoy a 4.500 Km a tomar por culo.
13.Odio no poder ir en pantalón corto con la que está cayendo.
14.Odio entrar en un restaurante y solo oir voces de tíos.
15.Odio tener que aferrarme a la idea de un viaje al mes para poder ir cubriendo hitos de supervivencia.
16.Odio pensar que cuando tenga la famosa Iqama(Permiso de residencia)ya no voy a tener que salir del país cada 30 dias.Lo que convertirá los períodos de 75 días en un auténtico infierno.
17.Odio ver a las mujeres de negro, como plañideras de un cortejo funebre.Resta alegría a la vida.
18.Odio pensar que cuando esté hecho el campamento me tenga que mudar a vivir en mitad del desierto a un casetón.
19.Odio no poder ir andando a comer por que te puedes deshidratar bajo el sol camino del restaurante.Al final según avanza el año, y con él la subida de temperaturas, acabas haciendo saltos entre espacios con aire acondicionado.
20.Odio tener que escribir este post.Pero es necesario.Llamadlo terapia.

No pasa nada.No hay que preocuparse.Esto forma parte de la ciclotimia que me ha acompañado toda mi vida.Los que me conocen bien saben de ello.Es cierto que estoy mas positivo que nunca, y hasta yo mismo me sorprendo.Posiblemente es un mecanismo de autodefensa.Yo no soy Ajram, no soy un ironman, aunque me gustaría.No puedo esconderme.Es el compromiso personal con este blog que espero que el día de mañana lean mis hijos.

AL HAMDULILAH

Aqui dicen Al Hamdulilah, algo así como gracias a Dios.Es la palabra árabe que mas me fascina por sus múltiples significados y usos.En general , cuando alguien te pregunta ¿Cómo estás?.Pero tambien se usa muchas veces a lo largo del día.Si te has librado de algo malo, si te ha salido algo bueno...en general, das gracias a Dios por todo.

Pues eso, Al Hamdulilah....


martes, 15 de enero de 2013

CURIOSIDADES

 EL CHAMPAGNE SAUDI

Evidentemente no lleva alcohol.Ni es champagne ni cava ni ná.Es uno de los muchos cocteles que se preparan para hacer que parece.Un engañabobos.Parece el concepto de la sangría llevado al absurdo de mezclarlo con mosto y burbujas.Si,eso mismo.En descargo de su inventor, he de reconocer que refresca y deja un sabor amargo.Yo lo acompaño con sushi y tempura y no está del todo mal.


 LA DUCHA QUE NO ES DUCHA

Otro invento curioso es este grifo de ducha situado junto al inodoro.Es alternativa al papel higiénico.Podeis imaginaros varios usos.Creo que los hay, pero el obvio es el que gana con diferencia.No querais saber como se quedan los baños públicos tras su uso.Si añadimos a los charcos que deja, los propios de las abluciones, los baños parecen piscinas.No, no lo he usado.Soy muy tradicional para ciertas cosas.
 NO ES UN CLUB

Cierto es que parece cualquier cosa y nada de índole respetable.pero la realidad es que los saudíes tienen pasión por las combinaciones de luces de tonos pastel.El magenta(que no se que color es, al ser un tío estoy incapacitado para distinguir colores que se salen de los básicos) gana por goleada.
Este tipo de locales no son bares de copas ni lupanares.A ellos acuden las mujeres saudíes para recibir sus tratamientos de belleza.En los que parece que se dejan bastante dinero.Evidentemente los resultados NO saltan a la vista.A estos locales son conducidas por su choferes que las aguardan pacientemente en la puerta.
LOS SEMAFOROS DE CIRCUITO

En cierto cruces de avenidas enormes hay semáforos como el de la foto, con un contador de segundos tanto para el verde como para el rojo.Es verdaderamente emocionante esperar el cero y salir disparado echando carreras a coches que suenan como si fueran efectos especiales.Lo que les falta para pisar como si no hubiera fondo en el coche.

domingo, 13 de enero de 2013

UN IKEA ES UN IKEA

11/01/2013


 LOS ENGAÑOSOS FINES DE SEMANA

Despues de aterrizar, del desfase horario, de no pegar ojo en toda la noche, del cambio de clima...no ves llegar el momento de que aparezca la frontera semanal del Viernes,ese día festivo al que te aferras, al que le pides todo, que sea Viernes noche,que sea Sábado y que sea Domingo.Todo en uno.Pero por mucho que lo estires sigue siendo solo eso,un día.Es mas, al exigirle tanto y querer exprimirlo, corres el riesgo de comenzar la semana de trabajo mas cansado que la acabaste.

Hemos logrado una villa nueva en un compound de lo mas interesante.Yo no he resultado agraciado con el número premiado y continuaré en la villa actual.No está mal tampoco, y mas despues de mudarme a otra habitación mas grande y confortable, en la que espero poder estudiar mas regularmente.

Pero la villa nueva tiene alicientes.Se llaman piscina y mierdiplaya.La piscina es un bien escaso en estos lares y puede ser la diferencia entre el suicidio o la permanencia prolongada.La mierdiplaya es mierdi,si,pero playa al fin y al cabo.Da igual.Pienso convertirla en mi casa de Viernes, para ello me he asegurado un sofá confortable para pernoctar.

No todo es color de rosa en la villa nueva, hay que amueblarla.Para ello decidimos ir al Ikea.
Me decía un buen amigo cuando se lo conté, que yo sería uno de esos que pone mala cara cuando su mujer le dice un Domingo que quiere ir al Ikea.Por supuesto.Pues este es el castigo, el único día libre que tengo y lo gastamos en meternos en el Ikea.

Cómo el horario es muy raro, los viernes abren de 5 de la tarde hasta las 12:00 de la noche,así es que decidimos adaptarnos y hacerlo full time.

Como titulo la entrada e ilustra la foto, un Ikea es un Ikea.Exactamente igual.Con los precios en números raros.Pero una estantería BIlly es una Billy.Y una mesilla Lack una Lack.
Lo mas exótico que vas a encontrar aquí son los nativos comprando.

MAS DE LA VIDA SAUDÍ

Estos días ando un poco de bajón.Normal si pensamos en que he pasado 15 días de vacas en casa y tengo mi ciclo largo.Pienso en la salida del 31 de Enero, a ver si Amman, a ver si Muscat...Chi lo sa?
Así es que tampoco tengo mucha objetividad en mi análisis.

Pero si que hay imágenes imborrables que me han llamado la atención estos días.Por ejemplo los gatos.Por razones un tanto oscuras no hay demasiada simpatía a los perros por aquí.Hay quien dice que es porque un perro mordió al Profeta.El caso es que los gatos campan a sus anchas.Callejeros, sucios, desarrapados y sin lustre.Dando saltos por las tapias.Subidos a cubos de basura...Y los pequeños, buscando rincones dónde pasar las frescas noches de Enero.Asi,por ejemplo, te los puedes encontrar metidos en una papelera.

Otra imagen curiosa es la de una mujer con su abaya y zapatillas de running, haciendo un poco de deporte por la calle.Incluso otra camuflada gracias a sus ropajes de color negro, fumando¡¡¡.Esas son la imágenes que escandalizan a los que ven a Jeddah como un lugar demasiado liberal.Madre mía.

Tambien me cuenta un conocido saudí, que su hijo con 15 años está en una edad peligrosa.Le pregunto el porqué, y me dice que como la juventud no tiene nada que hacer aquí, puede caer en las drogas.Me sorprende saber esto.Me resulta un país muy controlado y casi impermeable.A pesar de ello,parece que resulta un problema común en todas partes del mundo.

Personalmente continuo mis progresos en árabe.Ahora ando con los números.Cuando pago,intento decir el importe en árabe para que me rectifiquen y me den el acento adecuado.Es difícil,muy difícil pero seguiré intentandolo.

Dedicaré un post al tema de las cosas curiosas, las tengo numeradas en mi cuaderno.Me falta recopilar documentos gráficos.

Mar Salama habibis...




martes, 8 de enero de 2013

DE VUELTA

8/01/2012

Ya estoy de vuelta a Jeddah.Despues de 15 días maravillosos en casa, disfrutando de mi familia a pleno pulmón, toca volver a la realidad.Y esta vez va en serio, tanto como que se me vienen 75 días aquí, salidas mensuales mediante.

Ante mi un abismo.Un mar de dudas.Un reto.

Mis propósitos continuan siendo los mismos que el año pasado.Seguir nutriendome con esta experiencia,sacando todo lo positivo.Tengo mis pequeños hitos marcados, que todavía no puedo desvelar,pero que me mantendrán con la cordura suficiente para sobrevivir al día a día.Eso, y el bendito Skype, el whatsup,el facebook,....

Mañana estreno oficinas.Según me cuentan ya están operativas,incluso las conexiones informáticas.Esto puede suponer un antes y un despues, ya que se me antoja necesario poner ya distancia entre el lugar en el que duermes y el lugar en el que trabajas.

Por eso esta entrada será mas breve que de costumbre, casi a modo testimonial, para dejar constancia.En pocas horas en pie para iniciar una nueva andadura por tierras saudíes.

Mar salama...